콤부차란? 녹차나 홍차 등의 차에 설탕의 원료인 원당과 스코비 유익균을 넣어 발효시킨 음료수입니다. 콤부차는 기원전 3세기 중국 북동부에서 섭취해온 것으로 알려져 있습니다. 그만큼 인류 역사상 옛날부터 먹었던 차의 종류로 알려져 있으며 독특하게도 유산균이라는 것이 같이 함유되어 있어서 요즘에는 장 건강에 대한 도움까지 기대할 수 있다고 합니다. 발효 과정에서 탄산이 생성되어 약간은 시면서도 달콤한 탄산음료 맛이 납니다. 일반적으로 탄산음료는 몸에 좋지 않은 것으로 알려져 있지만 콤부차 같은 경우 프로바이오틱스 발효차이기 때문에 몸에 좋은 여러 가지 효능이 있습니다.
이와 같은 콤부차는 맛에 대한 거부감도 적지만 무엇보다 콤부차 효능이 워낙 좋아서 인기가 더욱 많아지고 있는 추세라고 볼 수 있습니다.
그중에서도 요즘 체중이 늘어서 걱정이 많은 콜레스테롤 수치 조절에도 좋다고 알려져 있어 콜레스테롤 낮추는 음식에도 포함되어 있다고 합니다. 콤부차 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
콤부차 효능
<노화방지 >
콤부차에는 폴리페놀과 비타민C, 비탄민 E, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하여 활성산소 제거에 도움을 줍니다. 따라서 노화를 늦추는 효과가 있으며 몸의 독소 또한 제거해주기 때문에 노화방지에 더욱 좋다고 할 수 있습니다.
< 관절 건강 >
콤부차에는 글루코사민이라는 성분이 들어있습니다. 이것은 우리 몸의 수분과 세포를 보존해주는 히알루론산의 생성을 촉진합니다. 이 히알루론산 성분은 피부에 수분을 보충해 줄 뿐 아니라 관절, 연골의 탄력이 감소되는 것을 막아주기도 합니다. 그렇게 때문에 관절염으로 인한 통증을 완화하는데도 좋다고 합니다.
< 간 보호 >
간은 신체에서 해독작용을 도와주는 기관으로 알려져 있고 콤부차는 이러한 해독 작용을 도와주는 특징이 있다고 합니다. 특히 차의 함유 성분 중 글루쿠론산은 강력한 해독제로 알려져 있기도 합니다.
< 체내 독소 제거 >
평소에 콤부차 효능에는 체내 독소 제거에 대한 도움을 줄 수 있으며 특히 강력한 항산화제인 글루쿠론산을 포함하여 많은 양의 유기산이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
< 소화 개선 >
프로바이오틱스를 함유하고 있는 콤부차이기에 평소에 소화 개선에 대한 도움을 줄 수 있습니다. 특히 많은 유산균들은 체내에 들어와서 설사와 변비와 같은 문제를 개선하는 것에 다양한 도움을 주기도 합니다.
< 콜레스테롤에 좋은 음식 >
우리 체내에 쌓이는 나쁜 콜레스테롤 수치는 혈관 건강에 좋지 않아서 적절하게 관리를 해줄 필요가 있습니다. 콤부차의 경우 콜레스테롤에 좋은 음식으로 알려졌을 정도로 수치 조절에 도움을 주고 있고 특히 쥐를 통한 실험에서도 효율적인 결과를 얻을 수 있었다고 합니다.
< 체중 감량>
다이어트를 고려하는 분들이라면 콤부차를 주목해볼 필요가 있으며 실제로 신진대사를 촉진하고 손상된 세포막을 정상화시켜서 전반적인 건강에 도움을 주게 됩니다.
< 당뇨병 >
평소에 당뇨병은 인슐린으로 인해 발생하는데 홍차와 더불어 콤부차는 우수한 혈당 수치 상승을 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 그렇기에 당뇨병에 대한 걱정을 조금이라도 줄일 수 있다는 장점을 보인다고 합니다.
< 암 예방 >
우리 몸의 세포는 주기적으로 분열하며 수면이 다 되면 자연스럽게 사멸하게 되어 있습니다. 간혹 비정상적인 세포가 무한히 분열하며 정상적인 세포의 활동을 방해하고 신체 곳곳을 파괴하는 경우가 있는데 이것이 바로 현대 의학이 완벽하게 정복하지 못한 암이라는 질병입니다. 항산화제가 풍부한 콤부차이기 때문에 평소에 꾸준하게 보충하면 암 예방에 대한 도움을 받아보실 수 있다고 합니다.
부작용
당을 첨가여 만들어지는 특성상 원료를 우려내는 수준이라 거의 칼로리가 없는 일반적인 차와는 달리 일정량 이상의 열량을 함유하고 있습니다. 그러므로 너무 많은 양의 콤부차를 섭취하는 것은 체중 증가로 인한 여러 가지 악영향을 초래할 수 있을 것입니다.
콤부차에는 미량의 알코올이 들어있습니다. 아주 약간이긴 하지만 그래도 술을 마시는 효과가 있기 때문에 어린이나 임산부는 섭취를 삼가는 것이 좋습니다. 그리고 카페인도 들어있기 때문에 불면증이 있는 분들은 밤에 드시지 말길 바라며, 드실 때 양 조절도 잘하시기 바랍니다.
