산딸기로 잘못 알고 계신 분들이 많은 복분자! 블랙라즈베리라고 불리는 복분자는 완전히 익으면 까맣게 변하는 특징이 있습니다. 우리가 흔히 아는 복분자는 까만색이며, 맛이 아주 좋고 단맛이 납니다. 약용으로 쓰는 복분자는 녹색에서 빨간색으로 변하는 시점의 상태가 더 좋다고 합니다. 우리의 몸에 좋은 효능을 가지고 있는 복분자에 대해 알아보도록 하겠습니다.
복분자 효능
< 안구 건강 >
복분자에는 비타민 A가 풍부하여 야간 시력을 향상시켜 야맹증을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 블루베리보다 많은 아토시아닌 성분을 망막 색소 성분 재합성에 관련하여 시력저하와 자외선으로부터 눈을 보호하며 눈의 피로를 감소시키는데 도움을 주고 백내장과 녹내장 같은 안구질환을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
< 피부미용 >
복분자에는 항산화 물질인 비타민C 성분이 함유되어 있어 콜라겐의 생성을 촉진하고 기미를 유발하는 멜라닌 색소를 억제하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 안토시아닌 성분은 안구 건강뿐 아니라 체내 활성산호를 억제시켜 노화를 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
< 심혈관 건강 >
복분자의 안토시아닌 성분은 혈압을 안정화시키고 콜레스테롤 수치를 낮추어서 혈관 건강을 도와주어 심장질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 혈액순환도 원활하게 만들어 모세혈관의 건강에도 도움이 된다고 합니다.
< 피로회복 >
항산화 작용을 하는 비타민의 성분이 풍부하여 복분자를 섭취하면 피로를 회복하는 기능이 있다고 합니다.
< 정력증진 >
복분자는 남성호르몬이 테스토스테론의 분비를 촉진하는 물질을 포함하고 있습니다. 복분자 추출물의 효능을 연구한 결과에서 살펴보면 분비량이 대조군의 약 17배가량 증가하는 결과가 있다고 할 정도라고 합니다. 평소에 성기능 장애라던지 발기부전 같은 문제들 때문에 고민하시는 분들이라고 한다면 복분자 섭취가 도움이 될 수 있다고 합니다.
< 갱년기 완화 >
여성호르몬이 에스트로겐 분비를 촉진합니다. 특히 갱년기 여성분들에게도 도움이 된다고 합니다. 갱년기 시기를 늦춰주는 것은 물론이고 불임이나 자궁 이상 같은 문제들을 해결하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
< 항암효과 >
베타카로틴 성분이 유해산소로 인해 나타는 세포의 변화를 막아 암세포의 생성을 억제해 주어 암을 예방하는데 효과가 있다고 합니다. 특히 흡연자의 경우 복분자를 먹을 경우 폐암의 발생률을 감소시켜주는 연구결과가 있다고 합니다.
복분자 부작용
복분자는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람에게는 복분자 효능 도움이 되지만 몸에 열이 많은 사람이 복용할 경우 체내 온도를 상승시켜 열로 인한 두드러기를 발생시킬 수 있고 장에 열이 쌓여 장염 증상이 나타날 수 있습니다.
당뇨병에도 좋다고 알려진 복분자이지만 과다 복용시 오히려 혈당을 상승시키기 때문에 혈당조절이 필요할 경우 섭취하지 않으시는 게 좋습니다.
복분자는 6월이 제철이지만 복분자즙, 복분자주, 복분자주스 등 다양하게 계절에 상관없이 즐길 수 있습니다. 냉동 복분자도 시중에서 쉽게 구매할 수 있으며, 에이드, 청, 잼 등 여러 가지 요리와 음료에 응용할 수 있습니다.
